ΦΟΥΡΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ RATIONAL COMBI MASTER PLUS XS

Η θερμική παρασκευή φαγητών έχει μεγάλη σχέση με την τέχνη της μηχανικής και την επιστήμη της διατροφολογίας -αλλά ακόμα μεγαλύτερη με την τέχνη της μαγειρικής.To COMBI MASTER PLUS XS λειτουργεί με ακρίβεια και προσφέρει αξιόπιστη τεχνολογία.Χάρη στις εξελιγμένες λύσεις εγκατάστασης είναι ιδανικό για εφαρμογές frontcooking αλλά και για χρήση στην κουζίνα του εστιατορίου.Το COMBI MASTER PLUS  αντικαθιστά μέχρι και το 50% όλων των συσκευών  μαγειρέματος και ξεχωρίζει χάρη στα μοναδικά χαρακτηριστικά απόδοσης του.Σε αυτόν μπορείτε να κάνετε γκρίλ , ψήσιμο , σιγοψήσιμο , άτμιση , ζεμάτισμα , ποσέ και πολλά άλλα είδη μαγειρέματος.Είναι συμπαγές και εύκολο στον χειρισμό διαθέτοντας ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας , υγρασίας αέρα , ροής αέρα και διάρκεια ψησίματος.Ο χειρισμός περιστρεφόμενων κουμπιών για την επιλογή λειτουργίας είναι απλός.Η λειτουργία αυτόματου καθαρισμού προσφέρει υγιεινή καθαριότητα ακόμα και κατά την διάρκεια της νύχτας.

ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

  • Φωτισμό LED
  • Τριπλό τζάμι θαλάμου
  • Φυγοκεντρικό διαχωρισμό λίπους
  • CLIMA PLUS
  • Νέα τεχνολογία ροής για ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας στον θάλαμο ψησίματος
  • Γεννήτρια ατμού

ΠΡΟΕΡΑΙΤΙΚΑ :

  • Ταψί γκρίλ και πίτσας
  • Σταυρωτή και ραβδωτή σχάρα γκρίλ
  • Λαμαρίνες ψησίματος
  • Πολλαπλός ψήστης
  • Δοχεία εμαγιέ
Product Enquiry
ΜΟΝΤΕΛΟ COMBI MASTER PLUS XS
ΣΥΝΔΕΣΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ 3NAC 400V
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ 6 Χ 2/3 GN
ΑΡΙΘΜΟΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΑΝΑ ΗΜΕΡΑ 20 – 80
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ CM 65,5 Χ 55,5 Χ 56,7
ΠΑΡΟΧΗ ΝΕΡΟΥ R 3/4
ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗ ΝΕΡΟΥ DN 40
ΠΙΕΣΗ ΝΕΡΟΥ 150-600 kPa ή 0,15-0,6 Μpa
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΑΥΤΟΜΑΤΟΣ
ΒΑΡΟΣ 62 KG
ΑΣΦΑΛΕΙΑ 3 Χ 10 Α
ΑΠΟΔΟΣΗ ΑΤΜΟΥ 5,4 kw
ΑΠΟΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΥ ΑΕΡΑ 5,4 kw
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ RATIONAL