Ζαχαροπλαστείο

  • ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ NORTH F36
    Περισσότερα

    Ο φούρνος F36 της NORTH αποτελεί μια οικονομική και εναλλακτική πρόταση για τον επαγγελματία.. Βασίζει την λειτουργία του στο ισχυρό μοτέρ και στον θερμοστάτη 300oC που διασφαλίζει ποιοτικό αποτέλεσμα σε κάθε μαγείρεμα. Ιδανικός εξοπλισμός για ψήσιμο σφολιατοειδών, πίτσας, φαγητού κ.α.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • Για 3 λαμαρίνες 60 X 40 η΄ 3 GN 1/1
    • Αυτόματη διακοπή λειτουργίας του αέρα με το άνοιγμα της πόρτας
    • Εσωτερικό φωτισμό
    • Στιβαρή πόρτα με διπλό τζάμι ασφαλείας SEQURIT
    • 2 ανεμιστήρες στο πίσω μέρος

  • ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ T04M VENIX
    Περισσότερα

    Κυκλοθερμικός ηλεκτρικός φούρνος της VENIX με ανοξείδωτο θάλαμο ψησίματος για 4 ταψιά 60X40 και υγειονομικές γωνίες για ευκολία στον καθαρισμό.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • 2 ανεμιστήρες για άριστη ανάδευση του αέρα
    • Δυνατότητα σύνδεσης και μονοφασικά και τριφασικά
    • Χωρητικότητα για 4 ταψιά 60×40
    • Απόσταση μεταξύ των ταψιών 75χιλ
    • Λάμπα αλογόνου για την επίβλεψη του ψησίματος
    • Πόρτα με διπλό κρύσταλλο για την αποφυγή εγκαυμάτων
    • Χρονοδιακόπτης έως 120 λεπτών
    • Χειροκίνητη ρύθμιση της υγρασίας

  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΖΥΓΟΣ ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ – ΡΕΥΜΑΤΟΣ CAS
    Περισσότερα

    Ανακλινόμενη κεφαλή με περιστροφή 90 μοιρών και οθόνη LCD.
    Αδιάβροχο πληκτρολόγιο για προστασία από υγρά και σκόνες.
    Κολλητό σασί πλατφόρμας. Ανοξείδωτο τάσι 18/8.
    Μέτρηση τεμαχίων & ποσοστιαία σύγκριση επί %.
    Διαθέτει άθροιση διαδοχικών ζυγίσεων, σύγκριση βάρους(ΗΙ/LOW/OK) και σύνολο ζυγίσεων.
    Σειριακή θύρα RS-232, TIME/DATE και Βαcklight.
    Αυτόματος μηδενισμός και απόβαρο.
    Ιδανικός για έλεγχο προϊόντων, βιομηχανική ή Βιοτεχνική χρήση.


  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΖΥΓΟΣ ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ – ΡΕΥΜΑΤΟΣ CAS
    Περισσότερα

    Ανακλινόμενη κεφαλή με περιστροφή 90 μοιρών και οθόνη LCD.
    Αδιάβροχο πληκτρολόγιο για προστασία από υγρά και σκόνες.
    Χυτό σασί πλατφόρμας. Ανοξείδωτο 18/8.
    Μέτρηση τεμαχίων & ποσοστιαία σύγκριση επί τοις %
    Διαθέτει άθροιση διαδοχικών ζυγίσεων, σύγκριση βάρους(ΗΙ/LOW/OK) και σύνολο ζυγίσεων.
    Σειριακή θύρα RS-232, TIME/DATE και ΟΡ. Βαck light.
    Αυτόματος μηδενισμός και απόβαρο.
    Ιδανικός για έλεγχο προϊόντων, βιομηχανική ή Βιοτεχνική χρήση.


  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΖΥΓΟΣ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑΣ INOX
    Περισσότερα

    Οθόνη με ευανάγνωστα φωτεινά ψηφία και ένδειξη βάρους.
    Αδιάβροχο πληκτρολόγιο για προστασία από υγρά,σκόνες και υγρασία.
    Aνακλινόμενη κεφαλή για εύκολη ανάγνωση.
    Ανοξείδωτη πλατφόρμα μεγάλων διαστάσεων.
    Η ρύθμιση (καλιμπράρισμα) γίνεται ηλεκτρονικά.
    Ρυθμιζόμενα πόδια.
    Αυτόματος μηδενισμός και απόβαρο.
    Ιδανικός για εμπορική και βιομηχανική χρήση.


  • ΘΕΡΜΟΘΑΛΑΜΟΣ ΒΙΤΡΙΝΑ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟΣ
    Περισσότερα

    Επιδαπέδιος θερμοθάλαμος βιτρίνα εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτης κατασκευής AISI 304.Διατίθεται με κουρμπαριστά ή ίσια κρύσταλλα.

    Προαιρετίκα διατίθεται με :

    • Θερμαινόμενο ράφι ή ράφια
    • Θερμαντικές λάμπες
    • Θερμαινόμενη αποθήκη
    • Ψηλά κρύσταλλα βιτρίνας

  • ΘΕΡΜΟΘΑΛΑΜΟΣ ΒΙΤΡΙΝΑ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟΣ
    Περισσότερα

    Επιτραπέζιος θερμοθάλαμος βιτρίνα εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτης κατασκευής AISI 304. Διατίθεται με κουρμπαριστά ή ίσια κρύσταλλα.

    Προαιρετικά διατίθεται με :

    • Θερμαινόμενο ράφι ή ράφια.

  • ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΠΑΓΩΤΟΥ FRAMEC
    Περισσότερα

    Καταψύκτης τυφλός

    Με “τυφλή” πόρτα
    Ψυχώμενα τοιχώματα
    Διαθέτει 5 ράφια
    Εξωτερική ένδειξη θερμοκρασίας
    Χειροκίνητη απόψυξη
    Χωρητικότητα για 58 λεκανάκια παγωτού 5Lt


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΑΕΡΙΟΥ ΔΙΠΛΗ 702G35
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα αερίου διπλή 35εκ

    • Ελληνικής κατασκευής
    • Ανοξείδωτη κατασκευή
    • Με ρύθμιση της φλόγας
    • 2 μαντεμένιες πλάκες

  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΑΕΡΙΟΥ ΜΟΝΗ 701G35
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα αερίου μονή 35εκ

    • Ελληνικής κατασκευής
    • Ανοξείδωτη κατασκευή
    • Με ρύθμιση της φλόγας

  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΑΕΡΙΟΥ ΜΟΝΗ 701G40
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα αερίου μονή 40εκ

    • Ελληνικής κατασκευής
    • Ανοξείδωτη κατασκευή
    • Με ρύθμιση της φλόγας

  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΔΙΠΛΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ HF2
    Περισσότερα

    Ηλεκτρική διπλή κρεπιέρα κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα. Με θερμοστάτη για τον σωστό έλεγχο της θερμοκρασίας. Εργονομικός σχεδιασμός για εύκολη χρήση.


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΔΙΠΛΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ HF42
    Περισσότερα

    Ηλεκτρική διπλή κρεπιέρα κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα. Με θερμοστάτη για τον σωστό έλεγχο της θερμοκρασίας. Εργονομικός σχεδιασμός για εύκολη χρήση.

     


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΔΙΠΛΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ GAS2
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα διπλή υγραερίου κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα και ανοξείδωτο καυστήρα για επαγγελματική χρήση. Διαθέτει διακόπτη ασφαλείας και σπινθηριστή.

     


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΔΙΠΛΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ GAS42
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα διπλή υγραερίου κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα και ανοξείδωτο καυστήρα για επαγγελματική χρήση. Διαθέτει διακόπτη ασφαλείας και σπινθηριστή.

     

     


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΔΙΠΛΗ 702EL35
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα ηλεκτρική διπλή 35εκ

    • Ελληνικής κατασκευής
    • Ανοξείδωτη κατασκευή
    • Με ρύθμιση θερμοκρασίας
    • Θερμοστάτης ασφαλείας

  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΜΟΝΗ 40ΕΚ
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα ηλεκτρική μονή 40εκ

    • Ελληνικής κατασκευής
    • Ανοξείδωτη κατασκευή
    • Με ρύθμιση θερμοκρασίας
    • Θερμοστάτης ασφαλείας

  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΜΟΝΗ 701EL35
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα ηλεκτρική μονή 35εκ

    • Ελληνικής κατασκευής
    • Ανοξείδωτη κατασκευή
    • Με ρύθμιση θερμοκρασίας
    • Διάμετρος πλάκας 35εκ
    • Θερμοστάτης ασφαλείας

  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ HF1
    Περισσότερα

    Ηλεκτρική μονή κρεπιέρα κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα. Με θερμοστάτη για τον σωστό έλεγχο της θερμοκρασίας. Εργονομικός σχεδιασμός για εύκολη χρήση.


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ HF41
    Περισσότερα

    Ηλεκτρική μονή κρεπιέρα κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα. Με θερμοστάτη για τον σωστό έλεγχο της θερμοκρασίας. Εργονομικός σχεδιασμός για εύκολη χρήση.

     


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ GAS1
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα μονή υγραερίου κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα και ανοξείδωτο καυστήρα για επαγγελματική χρήση. Διαθέτει διακόπτη ασφαλείας και σπινθηριστή.


  • ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ GAS41
    Περισσότερα

    Κρεπιέρα μονή υγραερίου κατασκευασμένη απο ανοξείδωτο χάλυβα και ανοξείδωτο καυστήρα για επαγγελματική χρήση. Διαθέτει διακόπτη ασφαλείας και σπινθηριστή.


  • ΛΑΝΤΖΑ ΑΝΟΙΧΤΗ 60 εκ.
    Περισσότερα

    Για την σειρά των 60 εκ.

    Λάντζα ανοιχτή εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτης κατασκευής AISI 304. Διατίθεται με πίσω προστατευτικό σήκωμα 7 cm.


  • ΛΑΝΤΖΑ ΑΝΟΙΧΤΗ 70 εκ.
    Περισσότερα

    Για τη σειρά των 70 εκ.

    Λάντζα ανοιχτή εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτης κατασκευής AISI 304. Διατίθεται με πίσω προστατευτικό σήκωμα 7 cm.


  • ΛΑΝΤΖΑ ΚΛΕΙΣΤΗ 60 εκ.
    Περισσότερα

    Για την σειρά των 60 εκ.

    Λάντζα κλειστή εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτης κατασκευής AISI 304. Διατίθεται με πίσω προστατευτικό σήκωμα 7cm και συρόμενες πόρτες.


  • ΛΑΝΤΖΑ ΚΛΕΙΣΤΗ 70 εκ.
    Περισσότερα

    Για την σειρά των 70 εκ.

    Λάντζα κλειστή εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτης κατασκευής AISI 304. Διατίθεται με πίσω προστατευτικό σήκωμα 7cm και συρόμενες πόρτες.


  • Μηχανή παγωμένου γιαουρτιού Quickream
    Περισσότερα

    Μικρές διαστάσεις αφού είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να καταλαμβάνει περιορισμένο χώρο.
    Πατενταρισμένο σύστημα Ολοκληρωμένης Ψύξης (Total Cold )διατηρεί το προϊόν σε σταθερή θερμοκρασία έως και την τελευταία δόση.

    Εύχρηστος ηλεκτρονικός πίνακας χειρισμού που περιλαμβάνει: μηχανισμό ελέγχου της θερμοκρασίας, σύστημα ελέγχου πυκνότητας και προγραμματιζόμενο χρονοδιακόπτη απόψυξης.
    Εύρος ρύθμισης θερμοκρασίας: -6 °C -8°C με δυνατότητα ρύθμισης στο 0.5°C
    Πατενταρισμένο σύστημα δοσομέτρησης για σταθερή απόδοση της κάθε δόσης περίπου στα 70gr .
    Γρήγορη και εύκολη αποσυναρμολόγηση, εγγυάται την μέγιστη εξασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας για προϊόντα με βάση το γάλα.


  • ΜΗΧΑΝΗ ΠΟΠ ΚΟΡΝ PC8
    Περισσότερα

    Μηχανή ποπ κορν για 8 oz

    • Με φωτισμό
    • Θερμαινόμενη βάση
    • Συρτάρι καθαρισμού
    • Παραγωγή 8 oz (1oz=28,35gr)

  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ TEKNO C-LINE
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής TEKNO C-LINE 60 διαθέτει :

    • Χωρητικότητα κάδου 40-60 λίτρα.
    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • Αναλογικό επιλογέα στροφών.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με 4 εξαρτήματα ανάδευσης από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Διατίθεται και τριφασικής λειτουργίας με επιλογέα 3 ταχυτήτων.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ TEKNO SERIES
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής TEKNO SERIES 120 διαθέτει :

    • Χωρητικότητα κάδου 80-100-120 λίτρα.
    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • Αναλογικό επιλογέα στροφών.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Ηλεκτρικό σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με 4 εξαρτήματα ανάδευσης από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Διαθέτει πίνακα ελέγχου που επιτρέπει την ρύθμιση του χρόνου και την ταχύτητα ανάδευσης.
    • Με θερμαινόμενο κάδο.
    • Τροχήλατο μεταφοράς κάδου.
    • Τριφασικής λειτουργίας με επιλογέα 3 ταχυτήτων.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ BEST MIX ΜΕ ΙΜΑΝΤΑ ΒΜ-20
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-20 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
    • Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ BEST MIX ΜΕ ΙΜΑΝΤΑ ΒΜ-30
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-30 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
    • Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ BEST MIX ΜΕ ΙΜΑΝΤΑ ΒΜ-40
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-40 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
    • Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.

     


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ BEST MIX ΜΕ ΙΜΑΝΤΑ ΒΜ-60
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-60 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
    • Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ BEST MIX ΜΕ ΙΜΑΝΤΑ ΒΜ-80
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-80 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
    • Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.

     


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ INVERTER CHEF 20
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής CHEF 20 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετό από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 6 ταχύτητες.
    • Χρονοδιακόπτη.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Μοτέρ τριφασικό με μονοφασική είσοδο και inverter.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Συμπαγείς διαστάσεις που τα κάνει ιδανικά για εργαστήρια με περιορισμένο χώρο (πχ τμήματα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείων).
    • Κατάλληλο για εργαστήρια, εστιατόρια , ξενοδοχεία κλπ.
    • Δέχεται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ INVERTER CHEF 30
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής CHEF 30 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετό από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 6 ταχύτητες.
    • Χρονοδιακόπτη.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Μοτέρ τριφασικό με μονοφασική είσοδο και inverter.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Συμπαγείς διαστάσεις που τα κάνει ιδανικά για εργαστήρια με περιορισμένο χώρο (πχ τμήματα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείων).
    • Κατάλληλο για εργαστήρια, εστιατόρια , ξενοδοχεία κλπ.
    • Δέχεται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ INVERTER CHEF 40
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής CHEF 40 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετό από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 6 ταχύτητες.
    • Χρονοδιακόπτη.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Μοτέρ τριφασικό με μονοφασική είσοδο και inverter.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Συμπαγείς διαστάσεις που τα κάνει ιδανικά για εργαστήρια με περιορισμένο χώρο (πχ τμήματα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείων).
    • Κατάλληλο για εργαστήρια, εστιατόρια , ξενοδοχεία κλπ.
    • Δέχεται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟ ΣΕΙΡΑ INVERTER CHEF 60
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής CHEF 60 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετό από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 6 ταχύτητες.
    • Χρονοδιακόπτη.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Μοτέρ τριφασικό με μονοφασική είσοδο και inverter.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Συμπαγείς διαστάσεις που τα κάνει ιδανικά για εργαστήρια με περιορισμένο χώρο (πχ τμήματα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείων).
    • Κατάλληλο για εργαστήρια, εστιατόρια , ξενοδοχεία κλπ.
    • Δέχεται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ B GFA
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής B10 GFA διαθέτει :

    • Χωρητικότητα κάδου 10-20-30-40-60 λίτρα.
    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • Με ρελέ ασφαλείας για την προστασία του χρήστη.
    • Με τις προδιαγραφές της Ε.Ε
    • Κατασκευασμένο από ειδικό κράμα.
    • Βαριά κατασκευή.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με γρανάζια μεταλλικά.
    • Οι ταχύτητες (3) δεν αλλάζουν κατά τη διάρκεια λειτουργίας του μίξερ.

    Για χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΣΕΙΡΑ BEST MIX ΜΕ ΙΜΑΝΤΑ ΒΜ-10
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-10 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
    • Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.

     


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΣΕΙΡΑ BEST MIX ΜΕ ΙΜΑΝΤΑ ΒΜ-20
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής ΒΜ-20 διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετός από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 7 ταχυτήτων με μηχανικό επιλογέα.
    • Χρονοδιακόπτης.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Το σύστημα μετάδοσης της Sigma εξασφαλίζει υψηλή ροπή ακόμη και στην χαμηλότερη ταχύτητα.
    • Μοτέρ τριφασικό με τριφασική είσοδο.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Κατάλληλο για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, catering κλπ.
    • Δέχονται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΣΕΙΡΑ INVERTER CHEF 10
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής CHEF 10 INVERTER διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετό από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 6 ταχύτητες.
    • Χρονοδιακόπτη.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Μοτέρ τριφασικό με μονοφασική είσοδο και inverter.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Συμπαγείς διαστάσεις που τα κάνει ιδανικά για εργαστήρια με περιορισμένο χώρο (πχ τμήματα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείων).
    • Κατάλληλο για εργαστήρια, εστιατόρια , ξενοδοχεία κλπ.
    • Δέχεται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΣΕΙΡΑ INVERTER CHEF 20
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής CHEF 20 INVERTER διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετό από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 6 ταχύτητες.
    • Χρονοδιακόπτη.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Μοτέρ τριφασικό με μονοφασική είσοδο και inverter.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Συμπαγείς διαστάσεις που τα κάνει ιδανικά για εργαστήρια με περιορισμένο χώρο (πχ τμήματα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείων).
    • Κατάλληλο για εργαστήρια, εστιατόρια , ξενοδοχεία κλπ.
    • Δέχεται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΣΕΙΡΑ INVERTER CHEF 7,5
    Περισσότερα

    Το μίξερ ζαχαροπλαστικής CHEF 7,5 INVERTER διαθέτει :

    • Πλανητική κίνηση.
    • Κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Σκελετό από χάλυβα με ηλεκτροστατική βαφή.
    • Καπάκι ασφαλείας με μικροδιακόπτη.
    • 6 ταχύτητες.
    • Χρονοδιακόπτη.
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα.
    • Μοτέρ τριφασικό με μονοφασική είσοδο και inverter.
    • Υψηλή και σταθερή ροπή σε όλες τις ταχύτητες.
    • Σύστημα ανύψωσης κάδου.
    • Συνοδεύεται με γάντζο, σύρμα και φτυάρι από ανοξείδωτο ατσάλι.
    • Τα επιδαπέδια μοντέλα διαθέτουν ρυθμιζόμενα ανοξείδωτα ποδαρικά.
    • Συμπαγείς διαστάσεις που τα κάνει ιδανικά για εργαστήρια με περιορισμένο χώρο (πχ τμήματα ζαχαροπλαστικής ξενοδοχείων).
    • Κατάλληλο για εργαστήρια, εστιατόρια , ξενοδοχεία κλπ.
    • Δέχεται πληθώρα αξεσουάρ όπως ξύστρες, διάφορα εργαλεία ανάμιξης, καυστήρα υγραερίου, τρίφτη τυριού, κρεατομηχανή, λαχανοκόπτη, διαχωριστή σάλτσας ντομάτας, σφολιατομηχανή κλπ.

    Στιβαρή κατασκευή για σκληρή και συνεχή χρήση αρτοποιείας, ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής


  • ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ με inox κάδο CS – B5A Β7Α
    Περισσότερα

    Το επιτραπέζιο μίξερ ζαχαροπλαστικής CS – B5A και Β7Α διαθέτει :

    • Χωρητικότητα κάδου 5,5-7,5 λίτρα.
    • Ιδανικό για εστιατόρια – ζαχαροπλαστεία και για οικιακή χρήση
    • Με ρελέ ασφαλείας για την προστασία του χρήστη
    • Κατασκευασμένο από ειδικό κράμα
    • Η κίνηση μεταδίδεται με ιμάντα
    • Με inox κάδο
    • Με ρυθμιστή τροφών
    • Με τις προδιαγραφές της Ε.Ε

  • ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΓΩΤΟΥ STAFF ICE HSX600
    Περισσότερα

    Η οριζόντια μηχανή παγωτού STAFF ICE HSX διαθέτει:

     

    – 47 προγράμματα με «Ad Hoc” έλεγχο της πυκνότητας που σας επιτρέπουν να μπορείτε να επιλέξετε το ιδανικό παγωτό, ανάλογα με το είδος που χρησιμοποιείται του μίγματος, με την πιθανότητα να εισάγετε min και max ποσότητες (μπορείτε να εργαστείτε επίσης με μόνο το 30% της μέγιστης ποσότητας).
    – 1 πρόγραμμα κατάψυξης / πρόγραμμα ψύξης με έλεγχο χρόνου. Σας επιτρέπει να επιλέξετε τον ιδανικό κύκλο ανάλογα με το χρόνο.
    – 2 προγράμματα πάγωμα / ψύξη / συντήρηση με έλεγχο της θερμοκρασίας. Σας επιτρέπει να επιλέξετε την ιδανική θερμοκρασία.
    – 1 πρόγραμμα αλυσίδας. Χάρη σε αυτή τη σημαντική καινοτομία είναι δυνατόν να συνδυαστούν μέχρι και 5 διαφορετικά προγράμματα.
    – Οθόνη πολλαπλών γλωσσών 2,5 ιντσών με οπτικά, αλφαριθμητική ή γραφικά σήματα του κύκλου σε εξέλιξη.
    – Υψηλής απόδοσης ρυθμιστή ταχύτητας του αναμεικτήρα σε παρτίδα παγωτού με διαφορετικές υφές.
    – Θύρα σύνδεσης του υπολογιστή για να ρυθμίσετε τις παραμέτρους

     

    Κάθε πρόγραμμα κατάψυξης μπορεί να λειτουργήσει εύκολα και αυτόματα με προκαθορισμένες παραμέτρους.
    Ο χειριστής μπορεί να αλλάξει τους κύκλους σε εξέλιξη δυναμικά, αλλάζοντας την ταχύτητα του αναδευτήρα ή τη συνοχή του τελικού προϊόντος που θέλει να πετύχει. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις νέες παραμέτρους για τους επόμενους κύκλους.


  • ΠΑΓΚΟΣ – ΤΡΑΠΕΖΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    Περισσότερα

    Επιφάνεια εργασίας απο ενισχυμένη κατασκευή ανοξείδωτου AISI 304.

    Διατίθεται με ή χωρίς πίσω προστατευτικό σήκωμα 7cm.

    Προαιρετικά διατίθεται με:

    • Συρτάρι
    • Αμπάρι ανακλινόμενο
    • Ράφι

     


  • ΠΑΓΚΟΣ – ΤΡΑΠΕΖΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΧΩΡΟ ΑΠΟΡΡΙΜΑΤΩΝ
    Περισσότερα

    Επιφάνεια εργασίας με χώρο απορριμάτων απο ενισχυμένη κατασκευή ανοξείδωτου AISI 304.

    Διατίθεται με ή χωρίς πίσω προστατευτικό σήκωμα 7cm.

    Προαιρετικά διατίθεται με:

    • Τρύπα απορριμάτων

     

     


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ BREMA CB184 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB184 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ CB 246 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB 246 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.

     


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ CB 249 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB 249 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.

     


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ CB 316 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB 316 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.

     


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ CB 416 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB 416 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.

     


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ CB 425 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB 425 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.

     


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ CB 640 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB 640 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.

     


  • ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΗ CB 674 ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΠΑΓΑΚΙ
    Περισσότερα

    Παγομηχανή BREMA CB 674 για συμπαγές παγάκι, κατασκευασμένη στην Ιταλία με τα καλύτερα υλικά και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρια.Σχεδιασμένη με γνώμονα την υψηλή αποδοτικότητα, την χαμηλή κατανάλωση νερού και ρεύματος, και την ευκολία στο καθάρισμα και την συντήρηση της παγομηχανης.

     


  • ΠΑΓΩΤΟ SOFT-FROZEN YOGURT MISSOFTY
    Περισσότερα

    Η   MISSOFTY  είναι η μικρότερη παγωτομηχανή αλλά με μεγάλες δυνατότητες. Κύρια χαρακτηριστηκά της η αξιοπιστία,η ευελιξία, η υψηλή ποιότητα κατασκευής, η πολύ χαμηλή κατανάλωση και η ευκολία στην χρήση και το καθαρισμό.
    Ιδανική για soft παγωτό και frozen yogurt.


  • ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΗΣ – ΚΟΠΤΙΚΟ GAM MAGNUM L
    Περισσότερα

    Ο πολτοποιητής GAM MAGNUM L16 είναι κατασκευασμένος εξ ‘ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και έχει σχεδιαστεί για άλεσμα, θρυμματισμό, κόψιμο, ομογενοποίηση, ζύμωμα, κλπ. (π.χ. ντομάτα, το μαϊντανό, το σκόρδο, το κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά, τριμμένη φρυγανιά, σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα, μοτσαρέλα, κρέας, μαλακή ζύμη για κέικ, λαχανικά, κλπ.) Ιδανικός να μειώσει την προετοιμασία του χρόνου εργασίας στις επαγγελματικές κουζίνες. Η δράση των περιστρεφόμενων λεπίδων επιτρέπει μια γρήγορη και απλή λειτουργία, κρατώντας όλες τις οργανικές ιδιότητες των προϊόντων απολύτως άθικτες.Eξοπλισμένο με ένα ειδικό μοτέρ υψηλής απόδοσης.Ο κάδος του κόφτη βρίσκεται σε απόσταση από το σώμα της μηχανής και κατά συνέπεια από τον κινητήρα για να διατηρήσει το επεξεργασμένο προϊόν σε θερμοκρασία δωματίου.

    Ειδικά σχεδιασμένο για μεγάλες κουζίνες, αρτοποιεία, παγωτατζίδικα, εργαστήρια τροφίμων και οπουδήποτε απαιτείτε η επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων προϊόντων με μεγάλη προσοχή και ακρίβεια. Εξαιρετικά πρακτικός και εύκολος στη χρήση. Ένα εξελιγμένο σύστημα ελέγχου με προγραμματιζόμενο μικροεπεξεργαστή επιτρέπει να ακολουθήσει την πιο σύνθετη επεξεργασία, τον έλεγχο και την προβολή από την ορθή απεικόνιση των θερμοκρασιών των τροφίμων και μπορεί να διακόψει την κατεργασία στην προγραμματισμένη θερμοκρασία. Το μικρό του μέγεθος σάς επιτρέπει να τοποθετήσετε το μηχάνημα σε ένα κανονικό τραπέζι της κουζίνας, το σύστημα ανάκλησης είναι εύκολο για το άδειασμα και τον καθαρισμό.Το μπολ τοποθετείται ξεχωριστά από τον κινητήρα για να αποφευχθεί η μετάδοση της θερμότητας προς το προϊόν.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • Ψηφιακό χρονόμετρο για να ρυθμίσετε τον χρόνο εργασίας
    • Μικροεπεξεργαστή για ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου

    Παρέχεται με μία λεπίδα

    ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΆ:

    • Λεπίδα πριονωτή
    • Λεπίδα τρυπημένη

  • ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΗΣ – ΚΟΠΤΙΚΟ GUBBIO 9 VV
    Περισσότερα

    Ο πολτοποιητής GUBBIO 9VV είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    •  Τέσσερις κεφαλές
    • Τα εξαρτήματα (καπάκι, κάδος, κεντρικός άξονας) είναι αποσπώμενα για εύκολο καθάρισμα