Ζαμπονομηχανές

  • ZAΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ BERKEL TRIBUTE 115 FLYWHEEL
    Περισσότερα

    Η Berkel Tribute Flywheel  ζαμπονομηχανή είναι το νέο μοντέλο κοπτικού, εμπνευσμένο από το ιστορικό μοντέλο B της Berkel (Indianina) του 1920, κόκκινου χρώματος με χρυσά διακοσμητικά στοιχεία.  Ένα αφιέρωμα στην κομψότητα και την παράδοση για όλους εκείνους που χρησιμοποιούν το μηχάνημα έντονα, αλλά και με εκλεπτυσμένο τρόπο. 

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • ασφαλές κάλυμμα  λεπίδας μαχαιριού κατά τη χρήση και κατά τον καθαρισμό της μηχανής για αποφυγή ατυχημάτων
    • 100cr6 ανοξείδωτο μαχαίρι
    • Συρτάρι περισυλλογής αποκομμάτων / υπολειμμάτων προϊόντος για άμεση καθαριότητα και ασφάλεια τροφίμων
    • Αλουμινένια βάση για το κρέας  και ανοξείδωτο δίσκο, τα οποία εξασφαλίζουν  ανθεκτικότητα και αντοχή
    • Ενσωματωμένο ακονιστήρι μαχαιριού , διπλή μπάρα σταθεροποίησης προϊόντος

    Το κοίλο σχήμα της λεπίδας αγγίζει το προϊόν μόνο στο σημείο κοπής, αποτρέποντας έτσι κάθε αλλοίωση  στη γεύση ή/και στο άρωμα του προϊόντος

     

    Αξεσουάρ: Βάση στήριξης , ιδίου χρώματος  με χρυσές διακοσμητικές λεπτομέρειες 

    Χρώματα: Κόκκινο, Μαύρο και Εκρού- Μπέζ  (υπόλοιπα χρώματα κατόπιν παραγγελίας)


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ BERKEL B3 ROSSA FLYWHEEL
    Περισσότερα

    Η ζαμπονομηχανή Berkel  B3 Flywheel είναι κατάλληλη για εντατική χρήση, με μεγάλη δυνατότητα κοπής και κομψό vintage σχεδιασμό. Μπορεί να τοποθετηθεί άνετα από την κουζίνα σας έως και το σαλόνι σας. Είναι μια Flywheel επαγγελματική ζαμπονομηχανή με εξαιρετική ικανότητα κοπής και εμφάνιση εμπνευσμένη από τα μοντέλα του παρελθόντος. Εξασφαλίζει τέλειο κόψιμο και διαθέτει όμορφη σχεδίαση με εκλεπτυσμένα τελειώματα. ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • ασφαλές κάλυμμα  λεπίδας μαχαιριού κατά τη χρήση και κατά τον καθαρισμό της μηχανής για αποφυγή ατυχημάτων
    • συρτάρι περισυλλογής αποκομμάτων / υπολειμμάτων προϊόντος για άμεση καθαριότητα και ασφάλεια τροφίμων
    • αλουμινένια βάση για το κρέας  για ανθεκτικότητα και αντοχή
    • 100cr6 ανοξείδωτο μαχαίρι
    • Ενσωματωμένο ακονιστήρι μαχαιριού , διπλή μπάρα σταθεροποίησης προϊόντος

    Το κοίλο σχήμα της λεπίδας αγγίζει ο προϊόν μόνο στο σημείο κοπής, αποτρέποντας έτσι κάθε αλλοίωση  στη γεύση ή/και στο άρωμα του προϊόντος.

    Αξεσουάρ: Βάση στήριξης  και περιστρεφόμενη λαβή  κοπής  σε σχήμα λουλουδιού

    Χρώματα: Κόκκινο, Μαύρο και Εκρού- Μπέζ  (υπόλοιπα χρώματα κατόπιν παραγγελίας)


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ E CE
    Περισσότερα

    Η ζαμπονομηχανή E  CE έχει κορμό κατασκευασμένο απο αλουμίνιο.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • Προστατευτικό πλέξι γκλάς
    • Αποσπώμενο μηχανισμό για το ακόνισμα του μαχαιριού
    • Λεβιέ συγκράτησης κρέατος απο ABS

  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ S FR
    Περισσότερα

    ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    Κορμός αλουμινίου βαμμένος κόκκινο, διακόπτης ασφαλείας On/Off, αεριζόμενος κινητήρας,προστατευτικό πλέξι γκλας.
    Πάχος κοπής 15-16mm.


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ SXE
    Περισσότερα

    ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    Κορμός αλουμινίου, διακόπτης ασφαλείας On/Off, αεριζόμενος κινητήρας.


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ SXE Red
    Περισσότερα

    ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    Κορμός αλουμινίου βαμμένος κόκκινο, διακόπτης ασφαλείας On/Off, αεριζόμενος κινητήρας.


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΑΥΤΟΜΑΤΗ
    Περισσότερα

    ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΗΒ

    • Διαθέτει δύο κινητήρες, ένα για την περιστροφή του μαχαιριού και ένα για την κίνηση της πλατφόρμας.
    • Κόβει με φυσική βαρύτητα αυτόματα οποιοδήποτε προϊόν.
    •  Πλαστικός προφυλακτήρας σαργιού και μαχαιριού.
    •  Μπουτόν με ρελέ αντί διακοπτών, προς αποφυγή Ηλεκτροπληξίας.
    •  Πρόσθετα μπράτσα σαργιού για συγκράτηση και διευκόλυνση του χρήστη.
    •  Προστατευτικά καλύμματα για τον κινητήρα και το ρελέ.
    •  Ιδανική για SUPER MARKETS, καταστήματα Αλλαντικών – Τυροκομικών.

  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΚΑΘΕΤΗΣ ΚΟΠΗΣ ΡΕΤΡΟ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ SWEDLINGHAUS FIORATO AF300VOL
    Περισσότερα

    Η ζαμπονομηχανή κάθετης κοπής ρετρό χειροκίνητη SWEDLINGHAUS AF300VOL είναι Ιταλικής κατασκευής. Απομίμηση αντίκας με βάση.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • Μηχανισμό ακονίσματος μαχαιριού
    • Ρύθμιση πάχους φέτας
    • Μηχανισμό κάθετης κοπής
    • Χρώματα κόκκινο – μαύρο

    Ιδανική για κοπή προσούτο , χάμον κοκ

     


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΜΕ ΓΡΑΝΑΖΙΑ
    Περισσότερα

    • Ειδικό εξάρτημα για αυτόματο ακόνισμα του μαχαιριού.
    • Λειτουργεί με γρανάζια χωρίς φθορές για 24ωρη εργασία.
    • Μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι ειδικής επεξεργασίας.
    • Πλαστικός προφυλακτήρας σαργιού και μαχαιριού.
    • Μπουτόν με ρελέ αντί διακοπτών, προς αποφυγή ηλεκτροπληξίας
    • Βελτιωμένος μηχανισμός ρύθμισης πάχους φέτας.
    • Πρόσθετο μπράτσο σαργιού για συγκράτηση και διευκόλυνση του χρήστη.
    • Προστατευτικά καλύματα για τον κινητήρα και το ρελέ
    • Ιδανική για SUPER MARKETS, καταστήματα Αλλαντικών – Τυροκομικών.

  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΡΕΤΡΟ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ SWEDLINGHAUS AF300VOL ΜΕ ΒΑΣΗ
    Περισσότερα

    Η ζαμπονομηχανή ρετρό χειροκίνητη με βάση AF300 είναι Ιταλικής κατασκευής. Απομίμηση αντίκας με βάση.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • Μηχανισμό ακονίσματος μαχαιριού
    • Ρύθμιση πάχους φέτας
    • Μηχανισμό κάθετης κοπής
    • Χρώματα κόκκινο – μαύρο

    Ιδανική για κοπή προσούτο , χάμον κοκ


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΡΕΤΡΟ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ SWEDLINGHAUS AF350VOL ΜΕ ΒΑΣΗ
    Περισσότερα

    Η ζαμπονομηχανή ρετρό χειροκίνητη με βάση AF350 είναι  Ιταλικής κατασκευής.  Απομίμηση αντίκας με βάση.

    ΔΙΑΘΕΤΕΙ:

    • Μηχανισμό ακονίσματος μαχαιριού
    • Ρύθμιση πάχους φέτας
    • Μηχανισμό κάθετης κοπής
    • Χρώματα κόκκινο – μαύρο

    Ιδανική για κοπή προσούτο , χάμον κοκ


  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΥΠΕΡΑΥΤΟΜΑΤΗ
    Περισσότερα

    ΥΠΕΡΑΥΤΟΜΑΤΗ ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ OMAS GL-MATIC ΜΕ ΜΕΤΡΗΤΗ
    ITAΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    • Διαθέτει δύο κινητήρες, ένα για την περιστροφή του μαχαιριού και ένα για την κίνηση της πλατφόρμας.
    • Λειτουργεί με ιμάντα.
    • Ο ηλεκ/κός μετρητής κόβει αυτόματα τον αριθμό των φετών του προϊόντος με φυσική βαρύτητα. (Μοντέλο με μετρητή κατόπιν παραγγελίας)
    • Κόβει με φυσική βαρύτητα αυτόματα ή χειροκίνητα οποιοδήποτε προϊόν.
    • Εχει ρυθμιστή διαδρομής της πλατφόρμας.
    • Πλαστικός προφυλακτήρας σαργιού και μαχαιριού.
    • Μπουτόν με ρελέ αντί διακοπτών, προς αποφυγή ηλεκτροπληξίας.
    • Πρόσθετα μπράτσα σαργιού για συγκράτηση και διευκόλυνση του χρήστη.
    • Προστατευτικά καλύματα για τον κινητήρα και το ρελέ.
    • Ιδανική για SUPER MARKETS, καταστήματα Αλλαντικών – Τυροκομικών.

  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΥΠΕΡΑΥΤΟΜΑΤΗ
    Περισσότερα

    ΥΠΕΡΑΥΤΟΜΑΤΗ ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ OMAS  CX-MATIC
    ITAΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    Διαθέτει δύο κινητήρες, ένα για την περιστροφή του μαχαιριού και ένα για την κίνηση της πλατφόρμας.

    • Λειτουργεί με γρανάζια χωρίς φθορές για 24ωρη εργασία.
    • Ο ηλεκ/κός μετρητής κόβει αυτόματα τον αριθμό των φετών του προϊόντος με φυσική βαρύτητα. (Μοντέλο με μετρητή κατόπιν παραγγελίας)
    • Κόβει με φυσική βαρύτητα αυτόματα ή χειροκίνητα.
    • Εχει ρυθμιστή διαδρομής της πλατφόρμας.
    • Πλαστικός προφυλακτήρας σαργιού και μαχαιριού.
    • Μπουτόν με ρελέ αντί διακοπτών, προς αποφυγή ηλεκτροπληξίας.
    • Πρόσθετα μπράτσα σαργιού για συγκράτηση από τον χρήστη.
    • Προστατευτικά καλύματα για τον κινητήρα και το ρελέ.
    • Ιδανική για SUPER MARKETS, καταστήματα Αλλαντικών – Τυροκομικών.

  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ
    Περισσότερα

    ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ OMAS  F350VO
    ITAΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    •  Μηχανή κοπής εξαιρετικής ποιότητας με παραδοσιακό Ιταλικό σχεδιασμό.
    • Ειδική βάση με διπλή μπάρα συγκράτησης του προϊόντος.
    •  Αυτόματος μηχανισμός για το ακόνισμα του μαχαιριού.
    •  Ρυθμιστής πάχους φέτας μεγάλης ακρίβειας από 0-25 χιλ.
    •  Μετάδοση κίνησης με οδοντωτό ιμάντα.
    •  Ιδανική για Delicatessen, καταστήματα Αλλαντικών, κλπ.
    •  Κόβει προσούτο παντός τύπου και μεγάλου μεγέθους Αλλαντικά.

  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ
    Περισσότερα

    ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ OMAS  F350VO
    ITAΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    • Μηχανή κοπής εξαιρετικής ποιότητας με παραδοσιακό Ιταλικό σχεδιασμό.
    •  Ειδική βάση με διπλή μπάρα συγκράτησης του προϊόντος.
    •  Αυτόματος μηχανισμός για το ακόνισμα του μαχαιριού.
    •  Ρυθμιστής πάχους φέτας μεγάλης ακρίβειας από 0-4 χιλ.
    •  Μετάδοση κίνησης με οδοντωτό ιμάντα.
    •  Ιδανική για Delicatessen, καταστήματα Αλλαντικών, κλπ.
    •  Κόβει προσούτο παντός τύπου και μεγάλου μεγέθους Αλλαντικά.

  • ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ
    Περισσότερα

    ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ
    ITAΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ

    • Μηχανή κοπής εξαιρετικής ποιότητας με παραδοσιακό Ιταλικό σχεδιασμό.
    •  Ρυθμιστής πάχους φέτας μεγάλης ακρίβειας  15-16 mm.
    •  Ιδανική για Delicatessen, καταστήματα Αλλαντικών, κλπ.
    •  Κόβει προσούτο παντός τύπου και μεγάλου μεγέθους Αλλαντικά.Διαθέσιμα χρώματα: Κόκκινο – Μαύρο